ИЗЮМНОЕ ВИНО

– розенковое вино, сорт сладкого вина, приготовляемого из изюма и сушеного винограда; процесс брожения изюмного сусла в общем сходен с виноградным, но менее бурного характера.
( Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона )