ВАРЕНУХА

– напиток в Малороссии из водки или наливки с сухими плодами, изюмом и пр., медом, корицей и пряными кореньями; ставится в горшке на целую ночь в горячую печь.
( Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона )