(истор. V. Menkin, род. В 1901 г., амер. Патолог) группа выделенных из экссудатов и воспаленных тканей веществ белковой природы, вызывающих при их введении в организм реакции, соответствующие определенным признакам воспаления (увеличение сосудистой проницаемости, лейкоцитоз, некроз и др.). Считалось что М. Ф. Принимают участие в развитии воспаления..