(И. Е. Минкевич, 1894-1950, сов. Микробиолог. И. И. Рогозин, 1900-1973, сов. Эпидемиолог) жидкая питательная среда для обнаружения кишечной палочки, содержащая пептон и разведенное водой снятое молоко. При наличии кишечной палочки выпадает хлопьевидный осадок и среда просветляется..