(змеевик, раковые шейки) -Polygonum bistorta L. Семейство гречишные. Многолетнее травянистое растение со змеевидно изогнутым корневищем, от которого отходят многочисленные тонкие корни. Стебли одиночные, реже по нескольку штук, прямостоячие, неветвистые, голые, высотой 30-100 м. Листья очередные, черешковые, продолговатые или продолговато-ланцетные с плоскими или немного волнистыми краями. Прикорневые листья с длинными крылатыми черешками, длиной 4-30 см и шириной 1-7,5 см. Стеблевые листья мельче, чем прикорневые, узкие. Прилистники срастаются в трубки, образуя пазушные влагалища – раструбы, охватывающие нижнюю часть междоузлий. Соцветие плотное, колосовидное, длиной 1,5-5 см. Цветы правильные, длиной около 3,5 мм, с простым пятичленным, бледно-розовым околоцветником, остающимся при плодах.