Ricinus communis L. Семейство молочайные. В тропических и субтропических странах многолетнее растение, живущее до 10 лет и имеющее древовидный стебель высотой до 10 м. В культуре стран умеренного климата однолетнее травянистое растение, высотой до 2 м, погибающее при наступлении осенних заморозков. Корень стержневой, с 3-6 крупными ответвлениями первого порядка и многочисленными ответвлениями следующих порядков, глубоко проникающими в почву. Стебель полый, коленчатый, ветвистый. Число междоузлий у сортов, возделываемых в России, колеблется от 8 до 12 в зависимости от скороспелости. Стебель и ветви зеленые или окрашенные (сплошь или полосами) в розовый, красный, фиолетовый или черный цвет. У некоторых форм они покрыты восковым налетом.