Старинное русское обозначение мелкой рыбы. То, что сейчас в торговле носит наименование “рыбная мелочь”. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Старинное русское обозначение мелкой рыбы. То, что сейчас в торговле носит наименование “рыбная мелочь”. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).