Субпродукты (головы, хвосты, уши, губы) убойных животных. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Субпродукты (головы, хвосты, уши, губы) убойных животных. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).