Перейти к содержимому

     Цветы и масло (цветов и плодов-семян) тропического растения семейства аноновых, называемые иногда “орхидейным маслом” или “орхидейными духами”, употребляемые в кулинарии и чайном деле для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае лепестки этих цветов вялят или сушат и используют как добавку в компоты (один лепесток на 1 литр жидкости).     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Цветы и масло (цветов и плодов-семян) тропического растения, называемые иногда «орхидейным маслом» или «орхидейными духами», употребляемые для ароматизации готового чая и некоторых сладостей. В Китае лепестки этих цветов вялят или сушат и используют как добавку в компоты (один лепесток на 1 литр жидкости).     (Кулинарный словарь.