Перейти к содержимому

Крепко Сбитое Вино

     фр.- Charpente. Вино с высокой танинностью, что указывает на некоторую неуравновешенность вина, которая в дальнейшем станет, однако, условием его успешной выдержки***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).