Легкие, деликатные, душистые сухие белые вина, изготавливаемые в Германии на базе винограда Рислинг, выращиваемого в долине реки Мозель и ее притоков. Является также общим наименованием для легких американских вин со схожими качествами***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).