Мясо вяленное или сушенное на ветру. Употребляется как термин среди населения Восточной Сибири. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Мясо вяленное или сушенное на ветру. Употребляется как термин среди населения Восточной Сибири. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).