Гречишные – Polygonaceae. Народные названия. Перечная трава, водяной перец. Используемые части. Трава. Аптечное наименование. Трава водяного перца -Polygoni hydropiperis herba (ранее. Heiba Polygoni hydropiperis). Ботаническое описание. Однолетнее растение, достигающее в высоту 30-80 см и имеющее разветвленный, часто краснеющий стебель. Листья очередные, удлиненно-ланцетные, гладкие, с прозрачными точками. Цветки мелкие (всего несколько миллиметров), невзрачные, чаще всего с красноватым, но нередко и с зеленоватым венчиком. Цветет в июле-августе. Встречается обычно в сырых местах в лесу, по канавам и ручьям. Сбор и заготовка. Траву собирают во время цветения и сушат в тени. Действующие вещества. Прежде всего дубильные и одно неизученное вещество со жгуче-острым вкусом, а также эфирное масло, горечи, флавоноиды (рутин).