Гречишные – Polygonaceae. Народные названия. Телячий язык, гадючья трава, змеиный корень, луговой горец, раковые шейки. Используемые части. Корневище. Аптечное наименование. Корневище горца змеиного – Bistortae rhizoma (ранее. Rhizoma Bistortae). Ботаническое описание. Многолетнее растение, 30-120 см в высоту, с S-образно скрученным, поперечно-кольчатым корневищем, покрытым многочисленными корнями, внутри красновато-коричневым. Прикорневые листья крупные, с верхней стороны – темно-зеленые, снизу – сизые. Черешки трехгранные, листовая пластинка по краю волнистая. Стебель заканчивается большим вальковатым колосовидным соцветием. Цветки мелкие, светло – или темно-розовые. Цветет с мая по июль. Горец змеиный обилен на лугах с богатой почвой.