Крестоцветные – Brassicaceae (Cruciferae).Народное название. Пивная редька.Используемые части. Корень.Аптечное наименование. Корень редьки – Raphanistri radix (ранее. Radix Raphanistri).Ботаническое описание. Редька известна очень давно. Вместе с чесноком древние египтяне давали рабочим на строительстве пирамид в изобилии редьку, чтобы они были здоровыми и работоспособными. Есть мнение (правда, не единственное), что редька посевная произошла от редьки дикой (в настоящее время идущей на корм скоту). Редька, используемая как овощ и для медицинских целей, – растение культурное. В культуре существует несколько ее разновидностей, различающихся по форме и окраске корнеплодов. Трудно сказать, какой из них следует отдать предпочтение.