Консервация

Canning — Консервация.(1) Покрытие пленкой плоской листовой поверхности, иногда называемая масляной консервацией. (2) Герметизация высоко химически активного металла в относительно инертную оболочку для предотвращения его окисления во время горячей обработки. (Источник. «Металлы и сплавы. Справочник.» Под редакцией Ю.П. Солнцева. НПО “Профессионал”, НПО “Мир и семья”. Санкт-Петербург, 2003 г.).