(АПК) – совокупность отраслей экономики, связанных с произ-вом продовольствия и предметов широкого потребления из с.-х. Сырья и снабжением ими населения. Условно подразделяется на 3 сферы. Группу отраслей, осуществляющих произ-во средств произ-ва для с. Х-ва, его материально-технич. Обеспечение и производств. Обслуживание. Непосредственно с.-х. Произ-во. Группу отраслей и произ-в, обеспечивающих движение продукта от с. Х-ва к конечному потребителю (пищ, пром-сть, соответствующие отрасли лёгкой пром-сти, пр-тия по транспортированию, хранению, реализации продукции). АПК формируется во всех экономически развитых странах. В СССР для управления АПК как единым целым в 1985 создан Гос. Агропром. К-т.