Отделение нефти от воды в процессе её добычи и подготовки к транспортированию. Меры по О. Н. Начинаются с момента поступления её из пласта вместе с водой в скважину (внутрискважинная деэмульсация) путём введения в неё реагентов – деэмульгаторов. На поверхности в системах сбора нефти предусматривается предварит. Сброс отделившейся воды. О. Н. В системах подготовки нефти с трудно отделяющейся водой производится обработкой эмульсий деэмульгаторами, нагревом и отстоем эмульсий в ёмкостях промежуточного хранения, воздействием электрич. Полями (в электродегидраторах), с помощью разл. Режимов перемешивания, центрифугированием, фильтрацией через пористые материалы, задерживающие воду.