универсальный электронагревательный прибор для приготовления пищи.В состав напольной плиты обычно входят конфорочная панель, жарочный шкаф-духовка, шкаф для хранения варочной посуды и панель управления с блоком переключателей. Работает от электрической сети напряжением 220 В, установленная мощность составляет 3.6–8 кВт. Настольные электроплиты (чаще их называют электроплитками) по устройству и основным техническим характеристикам подобны напольным и отличаются от них гл. Обр. Меньшим числом конфорок (две или одна), меньшим объёмом жарочного шкафа (если он есть) и отсутствием шкафа для посуды. На конфорочной панели расположены 2–4 конфорки. Они бывают литые чугунные, стальные штампованные либо трубчатые. Внутри конфорки заложена спираль из проволоки с высоким электрическим сопротивлением (нагревательный элемент) и электроизоляционный наполнитель (напр., кварцевый песок).