Фосфатиды, сложные липиды. Сложные эфиры глицерина или сфингозина и высших жирных к-т и фосфорной к-ты. В их состав также входят холин, этаноламин, серин или инозит. К Ф. Относятся. Лецитин, кефалин, серин-, ацеталь- и инозитфосфатиды, сфингомиелины. Ф. Содержатся во всех тканях, особенно в мембранах клеток, обусловливая их избирательную проницаемость. Наиболее богаты Ф. Нервная ткань, печень, почки и сердце. Ф. Участвуют во мн. Биол. Процессах (напр., в регенерации тканей)..