Секрет желез кишечника. Бесцветная слегка мутноватая жидкость с примесью слизи и слущённых [слущенных] клеток эпителия. Секреция К. С. Происходит непрерывно вследствие химич. И механич. Раздражения слизистой оболочки содержимым кишечника — химусом. Состав К. С. Вода (97,6%), органич. (1,53%) и неорганич. (0,87%) вещества. Плотность 1,005—1,015, рН 7,4—8,7. Содержит ферменты. Пептидазы, гликози-дазы, щелочную фосфатазу, липазы, расщепляющие белки, углеводы, липиды. К. С. Обеспечивает окончат, гидролиз пищевых веществ, начатый в желудке. Секреция К. С. Регулируется нейрогумораль-ными механизмами. Подробнее см. Пищеварение ..