(от греч. Polos—пoлюс и grapho — записываю, изображаю), электрохимич. Метод качеств. И количеств. Анализа, а также изучения кинетики химич. Процессов, основанный на расшифровке вольт-амперных кривых (полярограмм), получаемых при электролизе и электрохимич. Восстановлении исследуемого вещества (гл. Обр. С ртутнокапельным электродом). В вет. Исследованиях П. Используется при изучении веществ, способных к электролизу, для определения неорганич. И органич. Катионов и анионов, белков, ферментов и аминокислот. В клинике удобно сочетание методов электрофоретич. Выделения белков и их П. (электрофореполярография) для изучения процессов нарушения биосинтеза белков в организме..