Состав. 1 цыпленок 750 г стручковой фасоли 4 луковицы 0,5 стакана масла 0,5 л мацони 2 ст. Ложки базилика 2 ст. Ложки кинзы 2 ст. Ложки укропа 3 ч. Ложки корицы 4—5 тычинок шафрана (настой в десертной ложке водки или коньяка) Приготовление. Фасоль отварить в подсоленной воде, нарезать, обжарить в масле с мелко нарезанным луком, смешать с рубленой свежей пряной зеленью, потушить 2 мин, посолить..