Кондитерское изделие татарской и башкирской кухни. Употребляется и соседними с ними народами — русскими Южного Урала и казахами северо-западного Казахстана. Чак-чак представляет собой мелкие, как кедровые орехи, кусочки сдобного пресного теста на воде, вначале испеченные как печенье в духовке, а затем сваренные в сахаре или иногда в меду. Чак-чак — любимое кондитерское изделие татар к чаю..
Метки:Чакчак