Русский кулинарный термин, означающий «очистить от сердцевины», вынуть ее, оставив для пищевого использования лишь оболочку. Употребляется в старых поваренных книгах. «Изнутрив крупную тыкву, начинить ее огурцами и засолить»..
Метки:Изнутрить
Русский кулинарный термин, означающий «очистить от сердцевины», вынуть ее, оставив для пищевого использования лишь оболочку. Употребляется в старых поваренных книгах. «Изнутрив крупную тыкву, начинить ее огурцами и засолить»..