Состав. 1,5 стакана риса 0,5 л воды 0,5 стакана молока 3 ст. Ложки сахара 0,5 ч. Ложки корицы или бадьяна 3—4 ст. Ложки сливочного масла Приготовление. Приготовить рис так же, как для каши рисо-овсяной несладкой, но, отварив рис, переложить его в другую посуду, долить горячее молоко и дать ему впитаться в рис (без подогрева). Заправить сахаром, пряностями и маслом и прогреть еще 3—4 мин в духовке или на водяной бане..