Состав. 3 стакана кукурузной муки 1,5 стакана воды 0,5 стакана тертого имеретинского сыра или вымоченной брынзы (либо 0,5 стакана отварной фасоли 1 ст. Ложка зелени кинзы 1 ст. Ложка зелени петрушки 1 ст. Ложка зеленого лука) Приготовление. Добавки тщательно растереть в однородную массу и перемешать с тестом для мчади. Выпечь..