Перейти к содержимому

Тилушка (черника с черным хлебом — карельское блюдо)

Свежую чернику тщательно размять и равномерно размешать с мякишем свежего черного хлеба и сахарным песком в совершенно однородную массу. Примерная пропорция. 1 стакан черники, 1 ст. Ложка сахарного песка, 1 ломоть хлеба толщиной 1 — 1,5 см (без корок). Запивать эту смесь холодным молоком..